Descripción
Fermentación
10 días en depósito de acero inoxidable, temperatura máxima 28ºC.
Maceración
3 primeros días en frío (14ºC) para una mayor extracción de aromas. Resto (hasta 13 días) en presencia de hollejos y remontados diarios.
Crianza
10 meses en barrica de roble francés nuevo.
Color
Rojo cereza de capa alta. Ribete rojo, fino.
Aroma
Intenso predominio de tonos tostados, ahumados, vainillas, coco, incluso tabaco y chocolate.
Gusto/Paladar
Tánico, potente, con un retrogusto largo y persistente.
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Diseño
No es solo un vino; es una experiencia completa. Inspirada en un renacuajo de rana. Esta forma distintiva permite que la botella se tumbe, funcionando como un decantador, agregando un uso práctico y elegante. Es el regalo perfecto para cualquier celebración.
Presentación
Si buscas un detalle especial, La Cuchareta es la elección ideal. Cada aspecto de su diseño ha sido cuidadosamente elaborado: etiquetas doradas, un corcho de alta calidad, y todas las botellas lacradas a mano. Incluye además un pergamino con la historia del vino.
Vino
Cada botella se cata meticulosamente hasta encontrar el vino perfecto para La Cuchareta. Siempre se elige un vino de reserva, lo que garantiza que ha pasado al menos tres años entre barrica y botella, asegurando siempre una calidad excepcional.
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